Tour gastronomico dell’Albania

Durata

8 days

Massimo Persone

10

Massimo Persone

55

Posizione

Albania

La cucina albanese è semplice ma ricca di ingredienti freschi dal giardino alla tavola. La cucina è una miscela di influenze della cucina turca, italiana, greca, ma è sicuramente mediterranea nel suo nucleo. Simile alla cucina greca anche essa elimina le forti spezie mediorientali presenti nella cucina turca, compensando invece con l'uso di erbe mediterranee, rendendo i sapori più sottili. Un movimento di chef con formazione formale ed esperienza all'estero, ha iniziato a far rivivere le vecchie ricette della cucina tradizionale albanese, con alcuni diventando estremamente popolari tra la gente del posto e i visitatori stranieri. Questo tour è stato progettato per darvi una buona introduzzione nella cucina albanese, tradizzionale e quella piu modernata.

Prezzo Individuale

1495 Euro a persona in camera doppia o matrimoniale per minimo 2 partecipanti paganti Supplemento singola = 170 Euro. (Le camere singole di solito sono doppie o matrimoniali per uso singola) Nota: Lavoriamo a base di alberghi di livello 4*

Prezzo gruppi

Minimo 10 pax – Vi preghiamo di contattarci per un preventivo veloce e competitivo PC compresi i biglietti d'ingresso.

Inclusi nei prezzi individuali esposti:

  • Trasporto con veicolo comodo, spazioso e moderno con a/c. compreso trasferta aeroporto andata e ritorno
  • 2 x Bottiglie d’acqua per persona per giorno
  • Guida turistica esperta parlante italiano fluente che e anche l’autista
  • Sistemazione per 7 notti in ottimi hotel centrali livello 4 * boutique con colazione
  • Tutti i pranzi e le cene con acqua minerale e 1 bicchiere di vino o birra dalla cena 1° Giorno alla cena dell 7° giorno
  • Tutte le tasse

Non inclusi:

  • Biglietto aereo
  • Mance per l’autista, la guida, il personale dell'hotel e del ristorante.
  • Biglietti d'ingresso siti menzionati (ca. 25-30 Euro a persona dipende dal interese in diversi siti )
  • Tutto cio non menzionato nella sezione inclusa

Tour Plan

1 ° giorno Aeroporto – Tirana Pasti = C

Incontro in aeroporto e trasferimento a Tirana dove faremo un tour guidato delle principali attrazioni della capitale, tra cui gli edifici colorati e visiteremo il Museo Storico Nazionale di Tirana che offre un'introduzione approfondita alla storia albanese dalla preistoria ai giorni nostri. La cena di benvenuto è un affare tradizionale in uno dei ristoranti tradizionali della città, con un ambiente rustico e un primo assaggio delle offerte culinarie dell'Albania. La cucina della metà dell'Albania ha forti influenze ottomane e quindi prevalgono le carni alla griglia a carbone, così come le verdure alla griglia e le salse allo yogurt. Pernottamento a Tirana.

2 ° giorno Tirana – Scutari – Kruja – Tirana Pasti = C,P,C (3.75 ore di viaggio)

Dopo la colazione proseguiamo verso Scutari, la città più importante del nord dell'Albania, incastonata in un bellissimo altopiano di fronte al più grande lago dei Balcani che prende il nome dalla città, e con le magnifiche Alpi albanesi come sfondo.
Visiteremo la fortezza con una vista spettacolare tutto intorno e poi continueremo a Scutari una città con influenze architettoniche italiane e austriache. Marubi Museo fotografico con una selezione di vecchi photograps sinc metà del 19 ° secolo, la sua come una macchina del tempo che ti porta indietro nel tempo ed è un must vedere per chiunque visiti Scutari. A 20 minuti di auto da Scutari sulla via del ritorno ci fermiamo per una festa culinaria del movimento slow food che fa rivivere gli ingredienti e i metodi tradizionali. Dopo pranzo rientro a Tirana. Cena in uno dei ristoranti più moderni.

3 ° giorno Tirana – Berat (UNESCO) – Valona Pasti = C,P,C (3.75 ore di viaggio)

Dopo colazione partenza per Berat-una città UNESCO per la sua meravigliosa architettura dove le case sembrano costruite l'una sulle spalle dell'altra. Qui visitiamo la fortezza abitata dove molte famiglie vivono ancora all'interno delle sue mura, diverse piccole chiese del 15 ° secolo e la bellissima chiesa di Santa Maria trasformata in museo Onufri, in onore di questo grande maestro dell'icona albanese del 16 ° secolo. Pranzo in un ristorante tradizionale a gestione familiare nella fortezza di Berat. Dopo pranzo prosegui per Valona, una città di mare per la notte. La cena sarà una specialità di pesce fresco in uno dei migliori ristoranti locali.

4 ° giorno Valona e Saranda – La Riviera albanese e Butrinto sito protetto dal’UNESCO Pasti = C,P,C (4 ore di viaggio)

Dopo una prima colazione partenza per Saranda. Guidare sulla spettacolare Riviera albanese guardando il Mar Ionio. Viste mozzafiato appaiono al passo Llogara-1000 m sul livello del mare dove ci fermiamo in un ristorante panoramico per assaggiare il delizioso yogurt di pecora e miele come una prelibatezza locale. Proseguiamo per Saranda. Nelle splendide spiagge bianche e nelle acque turchesi di Ksamil assaggeremo un fantastico pranzo a base di pesce. Successivamente si prosegue per visitare l'antica città di Butrinto, patrimonio mondiale dell'UNESCO. La città fu colonizzata per la prima volta nell ' 8 ° secolo a.C. e fu abitata ininterrottamente per secoli. È considerato il sito archeologico più importante dell'Albania e i monumenti che svela in una bellissima penisola tra una fitta vegetazione, ne sono una testimonianza viva. Dopo le visite guidare a Saranda, il check-in e rilassarsi in hotel. La cena sarà sulla terrazza sul mare di un ristorante locale. Pernottamento a Saranda.

5 ° giorno Saranda – Argirocastro UNESCO) – Pranzo con una famiglia in un Villaggio - Permet Pasti = C,P,C (3 ore di viaggio)

Dopo la prima colazione partenza per Gjirokastra, una città museo e patrimonio mondiale dell'UNESCO per la sua architettura in pietra, e anche una delle città culinarie più acclamate del sud dell'Albania. Qui visitiamo la cittadella che viene utilizzata come sede per il Festival nazionale di Canto e danza popolare e ha un Museo delle armi con armi della prima guerra mondiale.
Successivamente visiteremo il Museo Etnografico che è anche la casa in cui è nato l'ex dittatore. Per il pranzo ci dirigeremo verso un piccolo villaggio nelle vicinanze dove visiteremo una famiglia e vedremo su ciò che vivono, oltre a gustare un pasto vegetariano cucinato in casa con loro. Dopo pranzo proseguimento per Permet attraverso la spettacolare gola di Kelcyra sulle rive del fiume vjosa. Permet è una delle regioni più conosciute dell'Albania per la sua deliziosa cucina con alcune prelibatezze
uniche come la marmellata di pomodori, che potremo assaggiare in un ristorante tradizionale . Pernottamento a Permet.

6 ° giorno Permet – Korca – Voskopoja Pasti = C,P,C (4.5 ore di viaggio)

Dopo colazione visita di una delle chiese più antiche dell'Albania e probabilmente della regione. Continua a completare le visite a korca e procedi verso il lago di Ocrida, per visitare la zona di Drilon dove il dittatore aveva la sua villa di pesca che saremo in grado di vedere. Pranzo in ristorante di famiglia per gustare pesce coreano unico un pesce raro della famiglia di trote e salmoni, che si trova solo in questo lago. Partenza per Elbasan, visita al castello dove ci fermiamo per un rinfresco.
Proseguire per Tirana avremo una cena di addio fine dinning in uno dei migliori ristoranti. Pernottamento a Tirana.

7 ° giorno Korca – Pogradec – Tirana Pasti = C,P,C (3.5 ore di viaggio)

Dopo colazione visita di una delle chiese più antiche dell'Albania e probabilmente della regione. Continua a completare le visite a korca e procedi verso il lago di Ocrida, per visitare la zona di Drilon dove il dittatore aveva la sua villa di pesca che saremo in grado di vedere. Pranzo in ristorante di famiglia per gustare pesce coreano unico un pesce raro della famiglia di trote e salmoni, che si trova solo in questo lago. Partenza per Elbasan, visita al castello dove ci fermiamo

8 ° giorno Tirana – Aeroporto Pasti = C

Dopo la prima colazione trasferimento in aeroporto in base al programma dei voli dove ci salutiamo.

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